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[Market for plantain in Cameroon]

Le marché de la banane plantain au cameroun.

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Transformation et commercialisation des chips de banane plantain au Cameroun : une activité artisanale à forte valeur ajoutée

International Journal of Biological and Chemical Sciences

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The main aim of this study is to evaluate the working conditions of some women who supply plantain bananas to markets in Douala. Surveys were conducted among 60 women along National Road 5. This study revealed that the supply chain is dominated by older women (47 years old). Nearly half were married contrary to what one might have thought. Furthermore majority of these women were from the Western Region (76%) and were more experience; to carry out this activity Nevertheless they were faced with difficulties such as Long working hours from 4 am to midnight (than 15 hours) s, braving the risk of aggression and accidents. Their goods were best transported by bus or trucks to the rural markets. In order to purchase this product they are subjected to a lot of challenges and in addition to this, their physical condition must be in order. Another challenge faced by these women is the long waiting hours for trucks or buses to come by. This can take 2–6 hours before the buses arrive. In addition, the activity is mostly appreciated by the actors who do contribute to the economic empowerment of women, because it is profitable. However, they are faced with several constraints such as: theft, insecurity; high cost of transportation; lack of information; poor road infrastructure; police harassment; difficulties to have a warehouse to facilitate the storage and conservation conditions, etc. Due to these constraints, the commercial potential of women is hindered and much lower than it could be.

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Fiche technique Banane Plantain ( Culture du Bananier-plantain )

Quelles sont les conditions écologiques requises pour la culture du bananier-plantain, comment choisir un bon terrain pour la culture du bananier-plantain, comment se fait la préparation du terrain , choix du matériel végétal.

• Les frenchs (doigts courts et nombreux, parfois plus de 10 mains)
• Les faux cornes (3 à 6 mains, doigts très longs et gros)
• Les vraies cornes (1 à 3 mains, doigts très longs et très gros (parfois jusqu’à 50cm)

Comment se fait la préparation du matériel végétal ?

• Le matériel végétal utilisé pour la replantation doit être arraché avec précaution pour réduire les blessures.
• Il faut éliminer les rejets présentant les bulbes de mauvaises qualités (galeries de charançons, attaque forte de nématodes)
• Faire un parage à la machette en coupant toutes les racines au ras du bulbe,   rejeter le matériel douteux
• Faire le pralinage, c’est-à-dire tremper le bulbe dans un mélange de boue et d’un nématicide et laisser sécher avant la mise en place.

La mise en place du bananier plantain

• La mise en place doit être réalisé au début de la saison des pluies, éviter les périodes trop sèches ou trop pluvieuse.
• La terre noire de surface, mélangée à un insecticide ou un nématicide est placée la première au fond du trou. Ce trou doit être rebouché jusqu’à 10 cm environ en dessous de la surface du sol.
• Enterrer le rejet ou bulbe de bananier au centre du trou jusqu’à 8-10 cm au dessus du collet (ne jamais dépasser 10cm en orientant leurs cicatrices dans la même direction, cela facilitera les opérations d’entretien et de tuteurage.
• Tasser le sol autour des plants en utilisant la totalité de la terre, épandre un insecticide ou un nématicide à la surface du trou et le mêler au sol par un léger binage.

Comment entretenir une bananeraie ?

Lutte contre les mauvaises herbes.

• A la machette (bon marché, mais durée d’efficacité courte). Entasser ces herbes en couronne (en cercle) autour des plants, elles vont pourrir et fertiliser le bananier.
• Avec des herbicides (coûteux, mais dure plus longtemps). L’application doit se faire quand les mauvaises herbes ont entre 10 et 20 cm. Si elles sont plus hautes, il est nécessaire de les couper à la machette, l’herbicide sera appliqué à la repousse. On doit prendre précaution pour qu’elle ne touche pas le bananier.

Quels sont les soins à apporter aux régimes ?

• Pratiquer le tuteurage dès la formation du régime.
• C’est une pratique importante pour éviter que la plante tombe sous l’effet du vent. Pour cette opération, on peut soit utilisé les bambous de chine, soit les bambous raphia.
• Supprimer le bourgeon mâle 7 à 10 jours après la sortie de la dernière main et à environ 20 cm de celle-ci.

Comment fertiliser le bananier plantain ?

• 100g à 200g d’azote
• 50g à 80g d’acide phosphorique
• 200g à 400g de potasse

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Article très enrichissant.

Je tres interessé

Bonsoir à vous. Svp où se trouve la cicatrice du bananier plantain.

SLT SVP J'ai besoin d'aide et des conseil pour pouvoir me lancer dans le projet de culture de banane plantain

Très belle initiative pour l'Afrique.

Belle fiche technique

Bonsoir s'il vous plaît votre contact

Tres intéressant, bien que trop sommaire

Intéressant sauf que la quantité de fumure organique recommandé par plant semble exagéré.

comment faire pour avoir un formation

je suis sans mot . c'est super édifiant cet article a la lecture mais difficile a réalisé sur le terrain sur ce, ne faites pas des conférences pour qu'on puisse en bénéficier d'avantages des connaissances ? parce que moi personnellement je compte me lancer avant la fin de cette année et j'aurai vraiment besoin d'un suivi

Besoin d une formation vraiment très intéressant

Très édifiant; Besoin d’en savoir plus et possibilité de formation chez vous.

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• Economie , UNE

Le Cameroun ambitionne de produire 10 millions de tonnes de bananes plantain sans pesticides d’ici 2030

• La rédaction
• 27 octobre 2022

L’ambition des autorités camerounaises est de produire, d’ici 2030, 10 millions de tonnes de banane plantain grâce au renforcement des capacités des petits producteurs. C’est notamment la mission assignée au Projet national de développement des cultures fruitières, qui mène des activités pour intensifier la production de banane plantain en limitant au maximum l’utilisation de pesticides.

En 2020, le Cameroun a produit plus de 5 millions de tonnes de banane plantain. Avec le Plan National d’Investissement Agricole de 2ème génération, l’ambition affirmée par le chef de l’État camerounais Paul Biya est de passer d’ici 2025 à 7 millions et d’ici 2030 à 10 millions de tonnes. Face à un énorme potentiel, le coordonnateur du Projet national de développement des cultures fruitières au Cameroun, Eric Avom Alara, insiste sur un meilleur rendement de cette culture sans l’utilisation d’intrants chimiques.

“Pour le désherbage, pour ne pas utiliser constamment les herbicides, on met une culture de service qui va non seulement empêcher les mauvaises herbes de pousser mais également son entretien va permettre de  limiter les mauvaises herbes. Il y a des solutions pour les charançons du bananiers qui sont un gros fléau donc avec l’utilisation  des pièges, qui sont simplement des petits troncs de bananiers qui sont placés  techniquement autour de certains pieds donc il y a des solutions écologiques qui existent et qui ne demandent qu’à être répandues”  Eric Avom Alara , Coordonnateur du Projet national de développement des cultures fruitières 

Pour augmenter la production de banane plantain au Cameroun, le ministère de l’Agriculture accompagne les petits producteurs au travers de plusieurs initiatives. Il s’agit notamment de la mise à disposition de divers financements, la mise en place de formations agricoles, l’octroi de semences de qualités. 

“Les plants sont subventionnés par le ministère de l’Agriculture et mis à disposition aux petits producteurs suivant le nouveau manuel de procédure de subvention des intrants aux acteurs. Nous accompagnons les petits producteurs à se structurer pour mieux attaquer les marchés nous avons sous la main plusieurs importateurs de plantains tant au niveau du Nigeria de l’afrique du Sud de la France que nous connectons aux différents producteurs que nous encadrons” Eric Avom Alara , Coordonnateur du Projet national de développement des cultures fruitières 

Troisième denrée alimentaire la plus consommée au Cameroun, la banane plantain fait partie des seize cultures ciblées par le Plan national d’investissement agricole de 2ème génération qui couvre la période 2020-2030. Grâce à l’appui du ministère de l’Agriculture, la banane plantain vient soutenir l’agro industrie en vue de développer des chaînes de valeurs agricoles et générer des emplois.

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Cameroun : la production de la banane-plantain requiert 20 millions de plants par an, selon le CARBAP

(Investir au Cameroun) - De l’avis de Jean Daniel Ngou Ngoupayou, le directeur général du Centre africain de recherches sur bananiers et plantains (CARBAP), la demande annuelle en plants pour la production de la banane-plantain au Cameroun est estimée à environ 20 millions de plants.

C’est à l’effet de pouvoir satisfaire cette demande sans cesse croissante, apprend-on, que le CARBAP a mis sur pied une nouvelle technique de multiplication pour pouvoir produire les «plants issus des fragments de tiges (PIF)».

Cette technique, explique-t-on au CARBAP, permet au producteur d’obtenir en un temps relativement court, des plants en quantité et en qualité. L’on apprend par exemple que grâce à la technique PIF, il est possible de produire par an, entre 10 et 20 plants à partir d’un seul rejet.

En plus de cette technique qui va induire un accroissement de la production de la banane-plantain au Cameroun, le CARBAP, toujours a l’effet d’augmenter la production de cette denrée pourvoyeuse de revenus en zones rurales, a prévu dans son plan stratégique 2013-2022, de mettre sur pied des variétés de plants capables de produire jusqu’à 40 tonnes à l’hectare, contre 7 tonnes actuellement.

A ce jour, le CARBAP, qui regroupe 14 pays en Afrique centrale et de l’Ouest, revendique le développement d’environ 1500 variétés de banane plantain, dont certaines sont capables de produire des régimes pesant jusqu’à 45 Kg.

29-10-2013 - Le CARBAP ambitionne de développer des variétés de semences produisant 40 tonnes de banane plantain à l’hectare

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Cameroon: Banana and plantain production needs 20 million plants per annum, says CARBAP

(Business in Cameroon) - Jean Daniel Ngou Ngoupayou, Director General of the African Centre for Research on Bananas and Plantains (CARBAP in French), is of the opinion that annual demand for banana and plantain production in Cameroon is estimated to be approximately 20 million plants.

To meet this growing demand, the CARBAP has launched a new multiplication technique to be able to produce “plants from stalk fragments”.

This technique enables the farmer to obtain high quality plants in high quantities in relatively little time. For example, using this technique, it is possible to annually produce 10-20 plants using a single stalk.  

In addition to this technique which will increase banana and plantain production in Cameroon, the CARBAP, again in the spirit of maximising income in rural areas, included in its 2012-2013 strategic plan to commence cultivation of plant strains that are able to produce 40 tonnes per hectare as opposed to the 7 tonnes currently being produced.

To date, CARBAP, which umbrellas 14 countries Central and West Africa, alleges that it has developed 1,500 banana and plantain varieties with some able to yield as much as 45 kg of produce.

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